1.首先先要將牛腸從牛的身上取出來，然後翻一個面，在用清水把表面的雜質清洗乾淨。

2.第二步就是將清洗好的牛腸放入一個大盆當中，加入適量的食用鹽、玉米麵、白醋和適量的生薑片，用手反復的進行揉搓，揉搓大約十分鐘左右的時間之後再用清水清洗乾淨。

3.起鍋，在鍋中放入適量的清水，水燒開之後放入清洗好的大腸進行焯水，撈出之後用清水清洗兩遍左右就可以了。

4.在一個碗中加入適量的食用鹽和白醋，然後放入適量的淘米水，加入準備好的牛腸浸泡大約半個小說左右的時間之後搓洗大約兩次到三次，再用清水清洗就可以清洗乾淨了。

5.首先先把準備好的大腸翻一面，用清水清洗表面的雜質，加入家裡經常使用的泡酸水，搓洗大約兩次左右的時間就可以把裡面大便味沖洗乾淨了。

6.最後一種方法就是將牛腸翻過來，用清水稍微的清洗一下之後，加入適量的可樂和適量的淘米水，再放入適量的生薑醃製大約半個小時左右的時間之後再用清水清洗幹就可以馬上的去除大腸裡面的腥味