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1 # 熠熠生輝okay
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2 # 廬陵向日葵
蔥包燴是一道傳統的家常菜，做法如下：
材料：
- 餃子皮
- 肉餡(豬肉、牛肉或羊肉均可)
- 大蔥
- 薑末
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 糖
- 雞精
- 水澱粉
步驟：
1. 將肉餡放入碗中，加入切碎的大蔥、薑末、生抽、料酒、鹽、糖和雞精，攪拌均勻。
2. 將餃子皮鋪平，將肉餡放在中間。
3. 將餃子皮對折，用手捏緊邊緣，使餃子封口。
4. 在鍋中加入適量的水，放入蔥包燴，煮至水開後轉小火煮約10分鐘。
5. 加入適量的水澱粉勾芡即可。
蔥包燴兒是早點食品。制作方法就是將油條和小蔥裹在麵餅內，加上一塊鹵水素燒鵝，在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜麵醬和辣醬。