步驟 1

準備好材料

步驟 2

小西米用水洗一遍，加入玉米油和細砂糖，用調羹輕輕拌勻。

步驟 3

用一張葉子捲成一個錐形，往裡加西米和紅豆沙，可以是一層西米一層紅豆多幾層，更加好吃，粽子也更大，最上面一定是西米。

步驟 4

包好的小可愛

步驟 5

上蒸籠，大火30分鐘

步驟 6

開吃。粽葉清香，紅豆甜糯，最重要的是西米君彈牙到沒朋友！

步驟 7

紅豆沙：紅豆300克浸泡後撈起，加1.5塊紅糖、2克鹽、約紅豆體積兩倍的水量，放電飯煲煮至翻沙變軟，等水分蒸發到自己喜歡的程度即可使用，加入適量玉米油和奶粉增加風味。用不完可以放到冰箱速凍，儘快用完。

首先，準備好粽葉和糯米，將糯米浸泡4-6小時，然後瀝乾水分備用。

接著，將紅豆沙加入適量的糯米粉中，攪拌均勻，製成紅豆沙餡。

然後，將粽葉用開水燙軟，晾涼後擦上油，將糯米放入粽葉中，加入適量的紅豆沙餡，再用粽葉包裹好，用細繩綁緊。

最後，將粽子放入蒸鍋中，用大火蒸1-2小時，直到熟透即可。