長安UNIV冰箱是一種在汽車上使用的小型冰箱，具有保溫製冷兩用的功能，以下是使用步驟：

1. 確認車輛的電源插座是否適配長安UNIV冰箱的電源插頭。

2. 將冰箱電源插頭插入車輛電源插座中，注意插頭與插座相匹配。

3. 打開冰箱的電源開關並等待冰箱啟動。

4. 根據需要選擇冰箱的工作模式，製冷或保溫。選擇製冷模式時需要將冷卻介質加入到冰箱中。

5. 將需要冷藏或保溫的物品放入冰箱內。

6. 在使用冷藏模式時，需要定期清理冰箱內部，防止細菌滋生。

7. 在長時間不使用冰箱時，應關閉電源開關，拔掉電源插頭並清潔冰箱內部，防止發生異味和細菌滋生。

需要注意的是，長安UNIV冰箱在使用時需要連接車輛的電源插座，如果車輛熄火或沒有點火，冰箱將無法工作。此外，冰箱電量低時需要及時充電，以保證正常使用。