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  • 1 # 紅兒1B1H

    櫻桃白蘭地是一種通過蒸餾獲得的水果白蘭地,在法國被稱為eaux-de-vie,大多數櫻桃白蘭地實際上是利口酒,大多數生產商在添加其他香味之前,先用伏特加的基本酒精浸漬他們自己選擇的櫻桃。

    希零櫻桃利口酒(Heering Cherry)成立於1818年,被認為是世界上最古老的櫻桃酒。它由Peter Frederk Suhm Heering創立,他是一位成功的丹麥雜貨商。他在哥本哈根的一個酒窖裡開始釀造他的利口酒,他最初把這種酒叫做“Heering Cherry”,用來銷售殖民地時期的商品,當時他26歲。

    Heering在成立的頭幾十年非常受歡迎,以至於成為一個成功的全球品牌,更不用說成為歐洲皇室的最愛。1876年,利口酒開始供應給丹麥皇家宮廷,1878年,利口酒進入了俄羅斯帝國宮廷和威爾士親王的宮廷。1901年,英國國王也效仿了這一做法,直到今天,Heering Cherry仍然是伊麗莎白女王二世的供貨商。