如果別克Excelle更換水泵後出現水溫壓過高的情況，可能是以下幾個原因導致的：

1.水泵安裝不當，導致水流不暢或漏水；

2.水箱散熱不良，導致水溫過高；

3.散熱風扇故障，無法及時散熱；

4.水溫傳感器故障，導致水溫顯示不準確。建議檢查水泵安裝是否正確，檢查水箱和散熱風扇是否正常工作，同時檢查水溫傳感器是否正常。如果無法解決問題，建議到專業的汽車維修店進行檢修。

1. 換水泵後，有可能沒按壓實，使得水溫在循環過程中泵不到位。

導致水溫過高。

需要重新檢查並按壓實水泵。

2. 換水泵的同時應盡可能更換同樣老化的其他零件，如散熱器，水箱等，一些製造汙垢的部件老化，也可能導致水泵更換後溫度過高。

因此，可以適當加大檢查力度，確定是否需要更換相關老化零件。

3. 溫度計損壞，無法準確顯示水溫。

因此，也應檢查溫度計是否正常工作。

建議持續檢查或尋求專業的機械師的建議