1.澱粉，醬油，加一點點水，都放入排骨翻拌均勻醃製1小時，肉要朝下被侵泡著噢。

2.蝦仁洗乾淨泡軟

3.洗乾淨米放好水，放入蝦仁，玉米粒，面上鋪排骨，按下電飯鍋煮飯。然後去洗菜心，把菜心切粒。

4.在電飯鍋顯示倒計時還有10分鐘時候倒入切好洗乾淨菜心粒，等待電飯鍋提示煮好，翻拌均勻就可以吃。

步驟 1

排骨焯水後，加油、醬油、十三香和生粉抓勻，放冰箱醃製一小時左右

步驟 2

把香菇幹加水泡發，蘿蔔乾泡水去下鹹味（如果蘿蔔乾不鹹的，或者口味重的可以不用泡，直接洗乾淨就好）清洗乾淨後並瀝乾水

步驟 3

將香菇幹切條，蘿蔔乾切絲，臘腸切成一厘米厚口感較好，飯也入味，再切點蒜末備用。

步驟 4

鍋里加少許油，將香菇幹、蘿蔔乾、蝦仁和蒜末進行煸炒，大概中火五分鐘就行，口味重的可以加少許鹽，我是不加的，本身蘿蔔乾就帶鹹的

步驟 5

淘米下電飯煲，把切好的臘腸一起加入電飯煲，十來分鐘後加入所有食材，等著電飯煲唱歌了一鍋香噴噴的燜飯就大功告成了，建議煮好後可以再保溫十多分鍾，鍋底焦黃更香更好吃！