提高免疫力 晒乾的大蒜杆子含有豐富的烯丙基二硫化物,這是一種強效抗氧化劑,可以提高免疫力,對體內自由基具有清除作用。同時,大蒜中的硫化物還能增強淋巴細胞的活力,提高機體的免疫力。

大蒜秸稈的用途

1，大蒜秸稈可直接用來飼餵牛羊等，在農村只有少部分的秸稈用來飼餵牛，羊，兔鵝等草食性動物，大部分的大蒜秸稈都白白的浪費掉了。由於新鮮的大蒜秸稈，含有一定量的大蒜辛辣味道，直接拿來餵牛羊，牛羊不愛吃，也偶爾吃幾口，量不大，浪費過多。可以把大蒜秸稈進行晒乾儲存，然後加工製成顆粒飼料，飼餵牛羊，在飼餵牛羊的過程中佔比一般在10~%15%左右，然後再搭配其他飼料進行飼餵，可收到很好的效果，不建議採用大蒜秸稈作為主食進行長期大量的飼餵，雖然大蒜秸稈營養豐富，但是所含有的營養總量太低，如果長期單一的飼餵大蒜秸稈就會出現，畜禽雖然抗病能力強，但是生長速度並不快，不能夠最大限度的提高養殖效益。

你好，晒乾的大蒜杆子可以用作調味料，可以用來制作大蒜粉或者大蒜碎，也可以用來制作大蒜油。此外，晒乾的大蒜杆子還可以用來制作燻肉、烤肉等食品，增加食品的香味和口感。

另外，大蒜杆子還可以用來制作紙漿，或者用來作為生物殺蟲劑、肥料等。