第1步、荒地裡找的野菜裡面夾帶了一點薺菜，現在薺菜有點老了只要葉子。



第2步、摘葉子留用，淘洗乾淨。



第3步、控幹水分。



第4步、打入一個雞蛋可以預防出水，放入麻辣鮮雞精各2勺使菜入味。



第5步、抓拌均勻。



第6步、放入兩碗麵粉，（麵粉視菜的多少而入）我這個菜比較多。



第7步、抓拌均勻使菜葉裹上面粉且不溼粘就好，麵粉益多不宜少。



第8步、上蒸鍋，蒸菜篦子上要放一塊溼蒸布，菜碼在上面蒸20分鐘。



第9步、20分鐘蒸好啦。



第10步、放到大點的盆裡扒拉開散熱。



第11步、盛一碗放入鹽雞精香油拌均勻即可吃啦，喜歡吃蒜的可放蒜泥更美味呦。