測量PH值的方法主要有化學分析法、試紙比對法、電位分析法。PH控制器採用的是電位分析法進行監測~PH探頭是由2個電極組合而成：指示電極和參比電極。指示電極是一個對PH敏感的特殊材料製成的“玻璃泡”，內部裝有含飽和氯化銀的3MOL/L氯化鉀緩衝液。參比電極為一根鍍有銀-氯化銀的電極，位於“玻璃泡”內部，浸在緩衝液中。

該組合電極僅對氫離子有敏感作用，當它浸入被測溶液內，則被測溶液中氫離子與電極球泡表面水化層進行離子交換，形成一電位。球泡內層也同有電位存在。因此球泡內外產生一電位差，此電位差隨外層氫離子濃度的變化而改變。由於電極內部的溶液氫離子濃度不變，所以只要測出此電位差就可知被測溶液的pH值。

將這兩個電極之間的直流電壓進行放大並進行適當的轉換矯正，再送入到一個數字電壓表中，即可顯示PH值了~

這種PH探頭對於純水難以測準PH值，這是由於純水中離子含量幾乎為零，難以測量其電勢。