一歲寶寶晚上吃輔食，要以清淡、易消化為主，可以適當進食粥類、蔬菜類及水果類輔食，以補充充足的營養為主，同時要避免增加胃腸道負擔，確保寶寶進食合理。

米粉或者米湯：米粉或米湯是寶寶的主要食物之一，營養豐富、易於消化,非常適合寶寶晚上食用。

綠色蔬菜：綠色蔬菜如菠菜、西蘭花、蘆筍等富含維生素和礦物質，

水果泥：水果可以提供寶寶所需的維生素和纖維素，為寶寶提供健康營養，但需要注意選擇成熟的、新鮮的水果

麵條：寶寶晚上也可以吃一些麵條，因為麵條易於消化，而且含有一定量的碳水化合物，有助於寶寶的能量補充。

寶寶晚上可以適量吃輔食，但需注意在入睡前盡量不要吃。不同階段的寶寶所吃的輔食品種不一樣。

4-5個月的寶寶可以吃些米粉、米湯等，6-8個月寶寶可以吃些蔬菜泥、果泥、小米粥等，9個月以上的寶寶，除了可以吃粥類、麵條等輔食，還可以給寶寶吃些肉類，如魚肉、瘦肉末、蛋黃等。

因為寶寶的消化系統尚未完善，要注意吃輔食的量，不要吃得過多，以免加重胃腸消化負擔。