毒鹽指的是工業鹽。此次"農藥廢渣鹽"即是將草甘膦生產過程中的副產物氯化鈉結晶再利用，冒充食用鹽。農藥廢渣鹽也是一種工業鹽，工業鹽分為兩鹼工業鹽和一般工業鹽，兩鹼工業鹽是生產燒鹼和純鹼的基礎原料，化工企業用量大。

接下來給大家介紹下怎樣辨別假鹽毒鹽?

海藻精製鹽

真：花紋線條完整清晰流暢。假：如果花紋外輪廓線條缺失、線條重合模糊不清即可認定為假鹽。

深井碘鹽

真：包裝正面只有通過光照可看到“中鹽”標誌的防偽水印。假：如果透光看不見防偽水印或用肉眼能夠直接看到防偽水印就可以認定為假鹽。

不靠譜：假鹽包裝側面也有摺痕

正規小包裝食鹽是機械化包裝，上下封口完全一致，卷膜生產技術下，包裝袋兩側也不會出現明顯的摺痕。仿冒品是先制袋後包裝，因此在包裝袋兩側有制袋造成的明顯折疊痕跡。但目前市場上，造假集團為了追求相似度，也出現了卷膜生產。