我是開水下鍋。下鍋後一直要輕輕地攪動著，防粘鍋。待再次開鍋後，改小火慢慢熬，時不時攪動一下。這樣煮出來的稀飯粘稠軟爛。

都是可以

1.

熬製大米粥開鍋下米、冷水下米都是可以的,只是口感有所不同。先燒開水再下米,這樣製作出來的米會更軟糯。

2.

當然,冷水下米雖然口感稍微差一些,但是會將米中的營養全部釋放出來。

冷水下米。

煮粥方法如下： 準備材料：大米 90克、紅薯 適量、水 適量。

一、第一步把準備好的大米用清水洗淨，放水裡浸泡60分鐘。

二、然後在電飯煲內膽裡倒入水。

三、接著放入準備好的大米，蓋上蓋子，插上電源開始工作。

四、然後使用菜刀把紅薯切塊。

五、15分鐘開蓋把紅薯放入鍋裡，繼續煮。

六、繼續煮30分鐘即可盛入碗中，這樣煮粥就已經完成了。