由於腰果在常溫下很容易腐爛，所以降低保存溫度可以降低油脂氧化速度。大家可以將腰果放置在冰箱中，一般可以保存6個月。如果冷凍起來的話，則可以保存1年。但需要注意的是，放置在冰箱中要與其他食物隔開，以防氣味交叉。

1、腰果能放冰箱可以冷藏保存。

2、腰果的最佳保存溫度在1-2攝氏度，一般不要超過8攝氏度，家裡存放帶殼的腰果最好的保存方法是放入冰箱冷藏保存，但是要保持腰果的乾燥，如真空密封的包裝，這樣的方式差不多能夠保存一年左右，保存過程中要減少腰果與空氣、水分的接觸，腰果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起。

應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風處，避免Sunny直射，而且應儘快食用完畢。

應選擇定型包裝的產品，並建議購買有獨立小包裝的為佳。袋狀包裝的食品打開後如果不能馬上吃完，應密封存放，最好在一週或半月內吃完。如果購買了散裝的，最好先將攤開進行充分的晾乾後，盡量放在密閉的包裝或容器裡,保存在乾燥陰涼的地方，並趁新鮮的時候儘快食用。

低溫低溼可以延長的保質期。所以應將它們存放在遠離熱源的陰涼乾燥處，避免Sunny的直射，且留意其保存期限。盡量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起（如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等）。適宜的保存室溫為 15℃以下，建議存放在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中，也可以把腰果放在乾淨的帶蓋鐵盒裡（如洗淨的茶葉桶、奶粉桶）存放。室內溫度高時，可以密封後放冰箱冷藏。

腰果是一種容易受潮、發霉和變質的食物，因此在夏天存放時需要特別注意以下幾點：

1. 選擇透氣的容器：為了避免溼氣導致腰果變質，建議選擇透氣性好的容器進行儲存，如帶有透明蓋子的塑料或玻璃容器。避免使用密封性過強的容器，以免導致內部溼度過高。

2. 避光存放：將腰果儲存在陰涼、乾燥且沒有Sunny直射的地方，如櫥櫃或儲存室。Sunny會加速腰果中的油脂氧化，降低其質量。

3. 避免潮溼環境：潮溼的環境會導致腰果受潮發霉。因此，在儲存腰果時，要避免將其放在潮溼的地方，盡量選擇乾燥通風的環境。

4. 考慮冷藏：在高溫時期，如果您的居住地溫度較高，可以考慮將腰果放入冰箱保存。將腰果放入密封袋或冷藏盒中，並在冷藏室儲存，可以延長腰果的保鮮期。

請注意，腰果的保質期取決於其質量和存儲條件。在夏季高溫和潮溼的環境下，腰果容易變質，建議儘快食用新鮮的腰果，並遵循上述儲存建議來保持其最佳質量。

腰果建議保存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裡儲藏，比如洗淨的茶葉桶、奶粉桶；

　　溫度在15℃以下，如果室內溫度高，可以密封後放冰箱中冷藏；

　　在保存腰果的過程中，應盡量減少其與空氣、水分的接觸，否則容易遭受異味的滲透，同時也應避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等；

　　通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)乾燥劑加以保存。

陰涼乾燥處保存。腰果吸水性比較強，很容易受潮變質，所以建議可以將腰果置於密封的容器內，然後放在陰涼乾燥處存放，注意要避免潮溼，避免Sunny直射，若是置於Sunny暴曬的地方，腰果也很容易裂開變質。

若是室溫比較高的話，也可以將腰果置於冰箱冷藏存放，但是要注意密封好，防止冰箱中的水汽進入。