能吃。新鮮松茸在冰凍後會變成米黃色、米白色或者淡黃色，屬於正常現象，可以放心食用，只要在冰凍過程中，松茸沒有變綠、有異味或者長黴菌的情況，都可以正常食用。新鮮松茸變質後，外觀往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現黴斑、拉絲，組織變軟、變黏。

可以吃

通常情況下，松茸在冷凍狀態下可以保存3個月左右。但是，冷凍時間過長會導致松茸的質地和口感變差。如果冷凍十幾天後，松茸沒有明顯變質跡象，如變色、異味等，且冷凍過程中沒有解凍，那麼它仍然可以食用。但是請注意，冷凍後的松茸可能會失去一些原有的風味和營養價值，所以盡量在冷凍時間內食用為佳。

是的，鮮松茸冷凍後仍然可以食用。冷凍可以延長食材的保質期，並且能夠保持其新鮮度和口感。在冷凍前，將松茸清洗乾淨並切片或切塊，然後將其放入密封袋中，確保盡量排除空氣。冷凍後，松茸可以在冷凍室中保存數個月。當需要使用時，可以直接從冷凍室取出，不需要解凍，直接烹飪即可。請注意，冷凍後的松茸可能會稍微失去一些原始的口感和香氣，但仍然可以享受到美味的味道。