紅燒螃蟹有5個地方不能吃，很多人不懂，難怪吃了鬧肚子，下次一定要注意了。

1、蟹腮

腮是螃蟹呼吸過濾的部位，所以會含有很多髒東西，吃的時候要把腮去掉。如果不是清蒸，提前把螃蟹拆開再煮的話，那就把腮處理掉，清洗乾淨了再下鍋。

2、蟹臍

蟹臍本身也沒什麼肉，和蟹身連接處或許還有少量的蟹黃，但是也不能吃，因為含有很多排洩物，比較髒。

3、蟹嘴

蟹嘴也是比較髒的部位，雖然沒什麼肉，但是不懂的人總喜歡撮兩口，於是就把髒東西都吸進去了，吃之前先把蟹嘴剪掉。

4、蟹胃

當我們剝開蟹殼，蟹胃就在蟹殼裡，蟹殼裡含有很多蟹黃，而蟹胃就藏身於其中。我們把蟹胃去掉，剩下的都是可以吃的部位。

5、蟹心

蟹心位於螃蟹中間部位，邊上滿是蟹黃，用筷子挑出，中間一個白色的東西就是蟹心。蟹心也不算髒東西，但是寒性大，不適合食用，最好去掉再食用。