不能。

一般常用來配製茉莉香精的天然香料有：小花茉莉浸膏和淨油、大花茉莉浸膏和淨油、樹蘭浸膏、依蘭依蘭油、卡南加油、白蘭花油和白蘭葉油、玳玳花油和玳玳葉油等，可以用來當做精油使用。

茉莉花香精能食用，茉莉精油是無毒、無刺激的，一般情況下也沒有光敏性，包括用於茉莉香精中的其他原料也是安全可靠的，所以一般情況下，在茉莉香精中是不會有過敏的情況出現的。當然，這也並不排除個人別人，或者萬分之一的人對它有過敏性反應，一些本身對茉莉花或茉莉香味過敏的人，要注意，盡量少靠近或使用含有茉莉香精成分的產品。

不能食用，有危害。

它是一種化工產品！賣家為了增加茶葉的香味，或者因為庫存的一些陳茶香味變淡。一些茶葉商販為了給陳茶增香，都會在茶葉裡噴灑一些香精。例如，茉莉花茶添加茉莉香型的香精、菊花茶添加菊花香型的香精。為此，行內都稱這種茶為“香精茶”。　　如何鑑別是否購買了“香精茶”呢?一種最簡單的鑑別方法：一般來說，正常花茶不含“油”，而“香精茶”放在吸水性較好的軟紙上按一下，就會顯出斑斑點點的油跡。