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1 # 用戶6678304595988
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2 # 不糊塗想清醒
海帶撈麵,先把海帶洗淨放一邊備用,炒菜。
鍋裡倒油,油熱倒入肉片,加蔥薑末炒香,放鹽生抽老抽耗油,放菜,放海帶絲,炒熟出鍋,水開下面,撈出面再舀上菜,就可以來吃,美
海帶撈麵,先把海帶洗淨放一邊備用,炒菜。
鍋裡倒油,油熱倒入肉片,加蔥薑末炒香,放鹽生抽老抽耗油,放菜,放海帶絲,炒熟出鍋,水開下面,撈出面再舀上菜,就可以來吃,美
原料材料:麵粉3杯,豆粉1杯
醬湯:鹽1小勺,水10杯,堤魚30g,海帶20cm
麵條調料:南瓜60g,雞蛋1個,牛肉100g,辣椒絲少許肉
佐料:醬油1大勺,白糖2小勺,切好的蔥2小勺,搗好的蒜2小勺,芝麻2小勺,香油2小勺,胡椒麵1/4小勺
操作:
(1)在麵粉裡混合豆粉和稠,並用木棒卷後拉細而切成絲。
(2)熬鰣魚醬湯時放海帶,並在醬湯涼後以鹽調味。
(3)牛肉切成絲加佐料炒出來;南瓜切成絲醃1下再炒;雞蛋煎成黃、白雞蛋切成絲;準備辣椒絲當作調料。
(4)把煮出來的麵條用涼水漂1漂,盛在碗裡倒醬湯再放調料。