大米或者其他糧食食品生了蟲子，可以在太陽下曝晒兩次，裡面的蟲子就會跑出來死掉。同時也對糧食起到殺菌作用。以防以後再生蟲！曝晒以後的大米，不影響口感和營養成份！

大米不要暴曬，不然就不好吃了。傍晚時把大米攤在曬熱的水泥地上，由於下面有熱量，蟲子自己會爬出來。

我們常見的米蟲就是指大米裡的蛀蟲，學名很洋氣叫做米象，常在穀物中被發現，因其繁殖速度快，為穀物中的主要害蟲之一，一般是褐色的外觀顏色，大小在3厘米左右，具有如大象鼻子的長形嘴巴，用來啃咬米粒，使米粒產生孔洞，成蟲可以進入到大米裡進行產卵，所以今天你還發現的是幾隻，幾天功夫就會大量的繁殖，非常令人頭疼。

主要是環境和溫度兩方面的原因，夏季溫度高，空氣比較潮溼，這是蟲卵生長的最佳環境，蟲卵繁殖又很快，這樣大米裡的蟲卵就會越來越多。

米蟲雖然夏季多發，但是它卻特別怕太陽，生了米蟲的大米放在大太陽下暴曬，大米裡邊溫度就會特別高，米蟲就會迅速爬出來逃走，米蟲就會消失不見了。