回覆列表
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1 # 風雨無阻37649606
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2 # Haostyle
天上龍肉，地上驢肉。莒南驢肉很出名，做的也很地道。出名是因為交警隊對面有一家驢肉店，莒南當地人稱之為“交警驢”，其實他們叫“嶠
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3 # 往事隨風276007943
張義立
山東臨沂張義利牌《莒南正宗驢肉館》創建於1988年，至今已有近20年的歷史。其製品以清、淡、香、嫩、鮮聞名遐邇。獨特的清湯，祖傳的秘方配料和良好的口碑令食客百吃不厭、絡繹不絕，每到用餐時間都須排隊購買、提前預約，外地客人到莒南以吃不到驢肉為憾事。
據史料記載：驢肉營養豐富，每百克含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵136毫克，熱量80大卡。有補血、補氣、補虛功能，可為百病食療上乘佳品。故有“天上龍肉，地上驢肉“之美譽。因此，該店在祖傳配方制作工藝的基礎上，不斷創新，使產品質量不斷提昇，從而達到了更高的境界
莒南正宗驢肉湯館最正宗。
這是非常純正的一家驢肉館。驢肉非常好吃，可以沾一些椒鹽或者辣椒醬更美味。剔骨肉也很棒。第一次吃到驢肉餡的水餃，鮮而不膩，口感非常好。驢骨架熬的湯也很鮮美。雖然環境很一般，但是味道勝過一起。非常值得推薦的一家驢肉館。