你好，要更新蘋果設備上的地鐵模式，可以按照以下步驟操作：

1. 確保你的蘋果設備已連接到互聯網。

2. 打開“設置”應用程序，滾動並找到“通用”選項。

3. 在“通用”菜單下，找到並點擊“軟件更新”選項。

4. 如果有可用的更新，會顯示一個“更新”按鈕。點擊該按鈕以開始下載並安裝更新。

5. 下載和安裝完成後，你的蘋果設備將重啟。

6. 重新打開“設置”應用程序，並滾動找到“地圖”選項。

7. 在“地圖”菜單下，找到並點擊“地鐵模式”選項。

8. 如果有可用的地鐵模式更新，會顯示一個“更新”按鈕。點擊該按鈕以開始下載並安裝更新。

9. 下載和安裝完成後，你的地鐵模式將被更新到最新版本。

請注意，地鐵模式的更新可能只在特定地區或特定版本的蘋果設備上可用。所以，如果你沒有看到更新選項，可能是因為你的設備已經是最新版本，或者該功能尚未在你所在的地區推出。