低，對滅火更有效果。

一、熱水蒸發速度要比冷水的蒸發速度快的多。水蒸發一般在100℃，只要能夠達到這個溫度，水就會從液體轉變成氣體。熱水的溫度要比冷水高上很多，他能夠通過周圍火勢所提供的熱量快速的揮發到空氣當中。並且水在汽化的過程中會吸收大量的熱量，能夠有效降低周圍的溫度，更有利於消防員滅火。二、水蒸氣含量增多氧氣量會下降。因為溫度足夠高，所以熱水蒸發到空氣中的水蒸量含量非常高，充滿水蒸氣的空氣裡面氧氣的含量會隨著水蒸氣的含量增多而逐漸減少，原因是水蒸氣是由一個個水分子組成，水分子是能夠將氧氣溶解在內的，比如水裡的魚能夠存活就依賴於水裡的氧氣，與水蒸氣吸收氧氣是同樣的原理。

水可以滅火是由水的物理和化學性質所決定的。水不是可燃物質，水的化學性質穩定，水與火接觸後能大量地吸收火中的熱量，使燃燒的物質的溫度降到燃點以下而熄滅，水與火接觸能從火中吸收多少熱量呢?如果使1升水溫度升高1度，就需要吸收4185焦耳熱，如要使1升水從25℃升到100℃則需要吸收313.88焦耳的熱，如果1升水完全變為水蒸氣，還可吸收2255.72焦耳熱。1升25℃的水總共可吸收2569.6焦耳熱，才會全部變為蒸氣，在一般的火爐上傾注1升水，馬上就可使火熄滅殆盡。1升水是隨手可得的，所以，人們常用水來作滅火劑。