10萬左右。

年產30噸的酒廠屬於小型酒廠。

首先，它本身的占地面積比較小，相對來說房租比較便宜。

其次，大型酒廠如果發酵糧食和水果就必須用到發酵罐，而小型酒廠可以小型酒廠可以選擇不鏽鋼發酵桶或發酵缸。

所以10萬塊錢完全可以投資一個小型酒廠

呵呵，朋友，你的問題問的很好。如果誰知道辦茅臺那樣的小酒廠。。。。。估計也不會回答你的問題，因為牽涉到商業機密。估計也在忙著數錢。沒時間回答。你要是想辦個小酒廠，估計也就10-80W能夠起步，因為我知道我朋友他們辦酒廠就是自己申請個商標。買些原酒回來，自己兌。用配方的。現在的很多酒廠都是自己不釀酒的。。。買原酒自己配。。

日產200斤50度白酒,興建酒廠投資額最低限度: 廠房40平方米以上:5000-10000元 發酵池7個: 500-1000元 灶,蒸餾池: 300-500元 蒸鍋,蓋,蒸底: 300-500 冷卻池: 200 糖化廂: 300 冷酒器: 700-1000 酒缸等大小容器: 2000以上 流動資金 : 10000以上 稱及其他小用具: 500-1000 [以湖北荊州價格計] 發酵期為7天,所以發酵池建7個,可以每天出酒.流動資金以日用糧400斤計,10000元可維持一個月生產,所以資金回籠必須在一月內.