因為控制軋製是以細化晶粒為主線的軋製方法，眾所周知，鋼的晶粒越粗大，不僅其塑性差，而且強度和硬度也很差。因此細化晶粒的鋼材強度和韌性都得到加強，而控制軋製就是採用各種手段使軋製出的成品是晶粒細化的產品，因此能提高其機械性能。

控制軋製是在熱軋過程中，通過對金屬加熱、軋製和冷卻的合理控制，使範性形變與固態相變過程相結合，以獲得良好的晶粒組織，使鋼材具有優異的綜合性能的軋製技術（見形變熱處理）。

控制軋製工藝主要用於含有微量元素的低碳鋼種，鋼中常含有鈮、釩、鈦,其總量一般小於0.1%。控制軋製的內容是控制軋製參數，包括溫度、變形量等，以控制再結晶過程，獲得所要求的組織和性能（見金屬塑性變形）。加入某些微量元素可使鋼的再結晶開始溫度升高很多，同時適當地降低軋製溫度。從而使多道次變形的效果疊加，使再結晶在較大的變形量和較低的溫度下進行，而使鋼材獲得符合要求的組織和性能的鋼材。