一立方小麥有多少斤，與小麥的質量，裝卸方式、是否震動有關系。在粗略估算糧食重量時按750公斤/立方，在設計裝具時多按800公斤/立方計算側壓力。一等小麥大於等於790公斤/每立方米（每升790克），二等770公斤/每立方米，三等750公斤/每立方米，4等730公斤/每立方米，5等710公斤/每立方米，等外小於710公斤/每立方米。

小麥的容重一般為760-880克/升，平均820克/升。1立方米=1000升，所以一立方米小麥重量為820千克左右，即1640斤左右。

大家都知道，中國小麥的主產區在華北平原上，華北平原受氣候的影響，乾旱少雨，水資源越來越嚴重。地下水開採越來越困難，到了無水開採的現象，特別冀中平原地區。

所以國家投巨資建成南水北調工程，把南方水資源豐富的水通過南水北調工程輸送到北方，即小麥的主產區。

經過研究發現，每生產一千克的小麥需水1噸水，而1立方小麥按750千克算，就需要750噸水。