西遊記裡遇見沙僧是第二十二回。

沙悟淨是中國名著《西遊記》以及衍生作品中主要角色，原為天宮玉皇大帝的捲簾大將，與八戒、悟空同為唐僧徒弟。沙僧個性憨厚、忠心耿耿、正直無私，其武器是降妖寶杖。沙僧隨唐僧西天取經，一路斬妖除魔。

唐僧在流沙河遇見沙僧是在西遊記第二十二回 八戒大戰流沙河 木叉奉法收悟淨。

這一回講的是唐僧一行三人，過了八百里黃風嶺，看到了流沙河。有詩云“八百流沙界，三千弱水深。鵝毛漂不起，蘆花定低沉”。河裡出來一個手持寶杖，紅髮蓬鬆，藍靛臉龐，脖子下掛著九個骷髏頭的妖精。八戒和妖精大戰二十回合，不分勝負。孫悟空上前幫忙，妖精入水脫身。八戒又入水和妖精打鬥，幾次三番誆妖精上岸，妖精都沒上當。正發愁的時候，孫悟空去南海觀音菩薩那裡尋求幫助。菩薩讓木叉使者和孫悟空一同去找妖精。最後妖精識得了師父，落了發，取了個渾名沙和尚。至此，唐僧師徒四人才聚集起來。