不能吃

墨魚裡面透明膠狀物是墨魚的內臟，即墨魚的卵巢。

墨魚的內臟跟桃膠類似，很有粘勁，漁民常將其用少許料酒、薑片醃製後，佐以墨魚的墨汁，上鍋蒸熟，似濃墨潑在嫩白上，有軟糯鮮香、細膩鹹香的口感。

不然就是魷魚的骨質內殼，是軟骨。正是這些軟骨，使得魷魚有比較固定的形態，是魷魚維持體型和姿態的重要部分呢！但是這個部分不可食用。

不能吃。

墨魚骨頭部長約30毫米。腕的長短相近，各腕吸盤大小相近，其角質環外緣具不規則鈍形小齒。觸腕稍超過胴長，觸腕穗呈半月形，上有吸盤約10行。

胴部呈卵圓形，長可達20厘米，約為寬度的1.5倍。生活時體黃褐色，胴背有紫棕色細斑和白斑相間，雄性胴背有波狀條紋。

可以吃！墨魚骨富含鈣質，同時還含有其他礦物質成分，如鈉、鎂等，為人體消耗所需的營養物質，適量吃墨魚骨時對身體並無壞處，因此能吃墨魚骨。