回覆列表
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1 # 用戶1506196713590
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2 # 江澄是藍曦臣的
可以
臭豆腐隔夜是否可以吃，需要根據臭豆腐的儲存方式以及是否出現變質決定，如果臭豆腐已經出現變質的現象，則不能吃。如果臭豆腐未發生變質，一般可以食用。
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3 # 用戶8099377939004
如果天氣比較炎熱,剩下的臭豆腐沒有放到低溫、乾燥的環境中保存,臭豆腐可能在高溫下再次發酵或受到黴菌感染而變質。
臭豆腐通常是豆類經過加工、發酵制作的一種特色小吃,含有大量優質蛋白、多種氨基酸、維生素、礦物質,適當食用臭豆腐能夠增進食慾、補充營養。如果臭豆腐沒有吃完,及時用保鮮膜覆蓋或使用密封袋等裝好放於冰箱冷藏、密封保存,一般隔夜後不會變質,可以繼續食用。但臭豆腐原本的味道偏臭,如果因變質出現氣味改變可能難以分辨,吃隔夜臭豆腐前需要仔細辨別是否變質
如果醃製好的臭豆腐是可以隔夜吃的。一般情況下醃製臭豆腐時，都會加入適量的高度白酒。這個就是避免細菌滋生的。可以讓臭豆腐保持更長的時間。