有塗層。

其不鏽鋼鍋具的底部通常會塗上一層鋁合金或銅合金,這一層塗層的作用是增加鍋底的導熱性,使得鍋具的加熱速度更快,更加均勻。這種塗層是完全安全的,不會對人體造成危害。

蘇泊爾不鏽鋼炒鍋一般不會有塗層，因為它是由不鏽鋼材質製成的。不鏽鋼炒鍋具有耐腐蝕、不易變形、易清洗等特點，而且沒有塗層，不會產生對人體有害的化學物質。

一些不鏽鋼炒鍋可能會採用多層複合材料，如三層或五層複合材料，這些層一般由不鏽鋼、鋁、銅等材料組成，以增強鍋體的導熱性能和均熱性能，但這些複合材料並非塗層。總之，如果您購買的是蘇泊爾品牌的不鏽鋼炒鍋，一般不會有塗層。

現在市場所有不粘鍋具都具有一定塗層，蘇泊爾不粘鍋也是有塗層的，不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。根據國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。