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  • 1 # 用戶8883656004584

    準備材料:油紙、豆沙、花嘴、裱花袋、剪刀、小碗。

    將豆沙和白油(或黃油)放入打蛋桶中,攪打均勻,再加入白色色素,攪拌均勻即可。

    將處理好的白色豆沙取出一部分,分別裝入小碗中,再用牙籤沾取少許色膏,放入豆沙中,分別調製成橙黃色、黃色和粉色,後將其裝入裱花袋中,備用。

    將油紙裁成10厘米正方形大小。

    將粉色豆沙裝入帶有裱花嘴的裱花袋中,裝入的量為裱花袋的三分之一,備用。

    在裱花釘上裱擠適量的白色豆沙,放上油紙,在油紙上擠出扁圓形花托,再取出準備好的粉色豆沙,裱花嘴的薄口朝下,花嘴向右傾斜,放在花托上,擠制時往前推,然後繞“S”往後帶,後在花托上收口。

    用同樣的方法制作下一片花瓣,花瓣形狀增加一大一小,根部緊貼在一起,直至擠滿一圈,當做花卉的層。

    用同樣的方法制作第二層,第二層的花瓣要在層的兩片花瓣之間擠制,花瓣形狀一大一小,擠滿一圈即可。

    取出橙黃色豆沙,在花的正中心拔出密集的花芯,再取出黃色豆沙,在橙黃色花芯的位置裱擠出少量不規則線條即