渦輪螺旋槳飛行模擬器中，開啟氮氣通常是通過按下特定的鍵盤快捷鍵或使用遊戲手柄上的特定按鈕來完成的。具體的操作方式可能因不同的模擬器而有所不同，以下是一般情況下的操作步驟：

1. 打開渦輪螺旋槳飛行模擬器，並選擇您要使用的飛機。

2. 進入遊戲中的飛行界面。

3. 查找遊戲中的控制設置或按鍵映射選項。這通常可以在遊戲設置或選項菜單中找到。

4. 在控制設置或按鍵映射選項中，查找與氮氣相關的控制設置。這可能被標記為“Nitro”、“Boost”、“Afterburner”等。

5. 選擇您喜歡的按鍵或按鈕來開啟氮氣。您可以使用鍵盤上的某個鍵，或者將其映射到遊戲手柄上的某個按鈕。

6. 保存設置並返回遊戲界面。

7. 在飛行中，按下您選擇的按鍵或按下遊戲手柄上的按鈕，即可開啟氮氣。

請注意，不是所有的渦輪螺旋槳飛行模擬器都支持氮氣功能。如果您的模擬器沒有此功能，您可能無法開啟氮氣。此外，具體的操作方式可能因不同的模擬器而有所不同，建議您查閱遊戲的用戶手冊或在遊戲社區中尋求幫助，以獲取更準確的操作指導。