回覆列表
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1 # 黃琴(留守生活記錄)
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2 # 百變x
不能。炸玉米花必須用專用的苞米,也就是爆玉米花的玉米,使用普通的玉米是爆不出玉米花的,所以必須買爆米花專用的玉米才行。
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3 # 沉著沙灘3z5
不能的。
家用玉米不能炸爆米花,因為它的結構和澱粉含量不適合爆裂。做爆米花需要專門的爆裂玉米,它的顆粒小而堅硬,受熱後可以膨脹成大米花。
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4 # 一塊糖的幸福
能,準備材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
無水的鍋中放入小玉米和玉米油,玉米油。
開小火攪拌均勻,讓每粒玉米都沾上油。
蓋上蓋子,開小火,將油燒熱,然後開始晃動鍋子,讓玉米受熱更均勻。
可以
1、其實家裡的玉米是那種比較乾的玉米粒的話,那麼也是可以用來做爆米花的。在家裡做爆米花的流程其實也是比較的簡單,只需要先將鍋內倒入一定數量的油,需要注意的是如果有黃油的話最好用黃油,這樣會更香一些。
2、將油燒熱之後,可以在油內加上白糖,小火將白糖熬化成為糖漿。這時再將玉米粒倒入鍋內翻動讓每一位玉米都沾上油和糖,然後我們可以蓋上鍋蓋輕輕的晃動鍋。這時玉米粒到一定程度就會自己爆開。