翡翠蓮蓉和白蓮蓉都是月餅中常見的餡料之一，它們的區別主要在於配料和口感。

翡翠蓮蓉是以蓮子為主要原料，加入適量的糖和油製成的餡料，因為加入了翡翠綠色素而得名。蓮蓉餡口感細膩，甜度適中，有一定的清香味道，口感比較清爽。

而白蓮蓉則是以白蓮為主要原料，加入適量的糖和油製成的餡料，因此也被稱為白果蓉。白蓮蓉口感比較綿軟，甜度較高，沒有蓮蓉的清香味道。

總的來說，蓮蓉和白蓮蓉的區別在於口感和香味，不同口味的人可以根據自己的喜好選擇。

外觀 翡翠蓮蓉是加了抹茶粉所以是綠色的 而白蓮蓉是白色的 餡料 翡翠蓮蓉是抹茶飛粉綠豆沙粉加蓮蓉 而白蓮蓉只是總蓮蓉 口感 白蓮蓉比較傳統口味 翡翠蓮蓉多了抹茶粉和綠豆的清香 會清爽些 這個看個人口味而定

金翡翠蓮蓉月餅和白蓮蓉月餅的區別在於外皮的顏色。金翡翠蓮蓉月餅油皮的顏色是綠色的，而白蓮蓉月餅的油皮是白色的。此外，金翡翠月餅通常使用糯米粉作為油皮的一部分，使月餅的口感更加獨特。 在內餡的選擇上，兩者基本相同。 蓮蓉是傳統和最常見的填充，但有時候也會用其他的餡料。