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  • 1 # 煖烘烘太陽

    把米淘洗乾淨,添適量的水,也可以放幾塊鹹肉,或大棗,買些粽葉,提前泡好,蒸飯時剪刀剪幾段,放進電飯煲和米飯一起煮,米飯自然就有粽子味道了,粽子的味道其實就是粽葉的味道,也叫粽葉飯。

  • 2 # 亡命天涯不早點回家

    材料:

    糯米1000克、粽葉若干片、白糖10克。

    步驟:

    將糯米提前用水泡2個小時。

    粽葉洗淨備用。

    將粽葉折疊成漏斗狀,放入泡好的糯米,放入白糖,包好。

    將包好的粽子放入蒸鍋中蒸熟即可。

  • 3 # 儒雅樂觀的豆花

    1、大米用清水洗淨備用

    2、用淘米水將粽葉泡會兒洗淨備用

    3、將洗乾淨的粽葉放到蒸鍋中鋪勻

    4、鍋中放清水燒開

    5、燒開後下洗淨的大米煮

    6、邊煮邊攪拌兩分鐘

    7、將大米煮至中間就一點兒小白芯

    8、將煮好的大米倒入漏網中

    9、將湯瀝乾

    10、用點清水淋在大米上幫助降溫

    11、將瀝乾的大米倒入蒸鍋中

    12、大火煮開蒸十分鐘左右即可