答:放點山楂、桔子皮。肉已經燉了兩個小時了還是有點硬，可能是你操作不當，把肉裡放一些山楂，添加適量的開水在燉一下，或倒入高壓鍋裡十五分鐘可燉爛。

如果肉燉了兩個小時還是硬,可以嘗試以下幾種方法:

1. 增加烹飪時間:如果烹飪時間不夠,肉可能會變得太硬。可以增加烹飪時間,讓肉更加入味並變得更加柔軟。

2. 加入水:有時候,肉可能會因為缺水而變得乾燥。在烹飪過程中,可以加入少量的水,讓肉更加溼潤。

3. 使用壓力鍋:壓力鍋可以在短時間內烹飪出美味的肉,而且肉不會變得太硬。

4. 使用烤箱或煎鍋:可以使用烤箱或煎鍋來烹飪肉,這種方法可以讓肉更加柔軟。

5. 改變烹飪方式:可以嘗試改變烹飪方式,如煮、蒸、烤等,這些方法可以讓肉更加柔軟。

如果肉仍然很硬,可能需要嘗試不同的烹飪方法或增加烹飪時間。

可能需要再燉一段時間或者修改燉肉的方法和材料。
由於肉質和烹飪方法不同，可能需要更長的時間來燉煮，可以考慮將燉肉時間延長一段時間。
此外，可以嘗試在肉中加入柿子椒、梅乾菜或者糯米等輔料來增加肉的口感，使其更容易入味，燉出更加美味的燉肉。
最後，也可以參考一些燉肉的食譜分享，選擇更加適合自己口味和烹飪方式的方法來處理燉肉。