答：454克蛋撻液能做20—25個蛋撻。

蛋撻的做法：

用料

蛋撻皮 12個

牛奶 100克

白砂糖 70克

淡奶油 200克

全蛋 1個

蛋黃 4個

做法步驟

1、將砂糖和牛奶放入容器中，攪拌均勻至白砂糖融化； （每次加入新的輔料之後，先攪拌均勻再加入下一項輔料，攪拌的力度不要太重，否則容易打出氣泡，影響蛋撻最終的形態）。

2、加入淡奶油，再次攪拌；

3、加入雞蛋攪拌均勻；

4、將蛋撻液過篩，倒入量杯中； Tips：蛋撻液的過篩是一個非常重要的步驟，可以過濾撻水多出來的顆粒和泡沫，最終獲得完美順滑的蛋撻液，用這種蛋撻液做出來的蛋撻內餡咬起來才會口感順滑。

5、準備12個蛋撻皮，把蛋撻液倒入蛋撻皮裡，九分滿即可；

6、放入預熱200℃的烤箱中，烘烤25分鐘，出爐即可。