開封的牛奶夏天最多能放1~2小時，冬天能存放1~2天。

拓展資料

一、牛奶打開後怎麼處理

1、冰箱保存

純牛奶在打開之後需儘快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能保存1~3天左右。

2、加熱處理

沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。

二、區分牛奶是否變質

新鮮的牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種牛奶不能食用。

純牛奶磚塊加熱過後沒喝，還能存放多長時間，純牛加沒喝，就是沒有開口，還是包裝狀態，也不能存放長時間，因為純牛通過加熱，牛奶會起反應，不是跟先前沒有加熱過的一樣，會沉澱，所以是加熱過牛奶，最多半天就要喝，如果再存放了，再加熱喝對人身休有影響。