目前，中國高鐵對乘客攜帶水或其他飲料是沒有明確的禁止規定的。一般情況下，乘客是被允許攜帶適量的水或其他飲料上車的。這也符合乘客在旅途中的需求，能夠為乘客提供方便。

1. 安全因素

高鐵上不能放水的主要原因是安全因素。在高鐵上放水可能會導致許多問題。禁止例如，攜帶相揭如果水不小心潑灑到其他乘客身上，高鐵可能會導致其他乘客感到不舒服，禁止甚至可能會引起乘客之間的攜帶相揭爭吵。高鐵上的高鐵電路非常複雜，如果不小心把水弄到電路上，禁止可能會導致電路短路，攜帶相揭進而影響列車的正常運行。

2. 衛生因素

另外一個原因是衛生因素。如果在高鐵上放水，可能會導致水滴在地上，從而汙染了高鐵的環境。許多高鐵都配備了飲水機，乘客可以在高鐵上喝水，如果乘客在高鐵上放水，可能會導致飲用水受到汙染，從而導致乘客患上疾病。

3. 環保因素

高鐵上不能放水還有一個原因是環保因素。水是一種寶貴的資源，我們應該盡量節約使用。如果在高鐵上隨意放水，可能會導致水的浪費，這對於我們的環境來說是一種不負責任的行為。

高鐵不能喝水的原因是因為高鐵的速度非常快，當列車行駛時，會產生較大的慣性力，這會導致水的表面張力降低，水分子會更容易脫離液麵，從而造成水的濺出和飛濺，給乘客和車廂帶來不便和安全隱患。

3. 此外，高鐵車廂內的空氣流動速度也較快，乘客在飲用水時，由於車廂內的氣流會加速水分的蒸發，導致水分的流失加快，不利於保持身體的水分平衡。

因此，為了確保乘客的安全和舒適，高鐵上一般不建議飲用水。