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1 # 簡簡單單59636
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2 # 用戶7129944639074
1、先準備一盆水,往其中加適量白酒、牙刷以及大閘蟹。
2、可以去腥、醉蟹、刺激吐髒,方便大閘蟹清洗。
3、浸泡好大閘蟹後,左手的大拇指和食指抓住大閘蟹的兩隻大鉗子。
4、然後拿起牙刷,先刷洗大閘蟹的肚臍位置,好後再翻過來刷蟹殼側邊、蟹腳之間等極易藏髒物的部位。
5、之後用手抓住大閘蟹的八隻蟹腳,刷洗它的兩隻大鉗子,如果怕蟹鉗夾手的話,可以用筷子頂住幫忙。
6、隨後再翻開大閘蟹的肚臍蓋,擠壓蟹臍,把蟹腸的髒物擠出來。
7、最後將大閘蟹放入清水沖洗乾淨即可。
從盒子裡拿出來,解開繩子,準備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼,然後用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷乾淨,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住,再打開螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排洩物,最後用流動的水沖洗乾淨就可以了。