電磁爐能用的是金屬材料製成的容器，這是根據電磁爐的制熱原理要求來的，電磁爐操作運行時爐上一定要有金屬材料的容器，不能空燒。經過和容器循環互通，產生的熱量加熱煮熟了食品。非金屬的不能放上去的。

電磁爐上面可以用鐵鍋、鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鋼鍋等等，要求一定要是平底的；但如果選擇的是鑄鐵鍋，一定要選擇稍微厚一點的，要不然溫度越高，就會出現變形的問題。

1、 不鏽鋼鍋：不鏽鋼鍋具有美觀大方、無毒無味、性能穩定的特點，適用於電磁爐，不過，由於它導熱速度慢，所以，用於煲湯比較合適，不建議作為炒鍋使用。
2、 鑄鐵鍋：鑄鐵鍋採用壓鑄工藝製成，具有導熱速度快、質地堅硬、耐磨耐刮、不易變形的優點。平時用它作炒鍋，放在電磁爐上使用，效果不錯。
3、 精鐵鍋：精鐵鍋也適用於電磁爐，用於作炒鍋和湯鍋均可。它採用拉伸工藝製成，質地較軟，如果選擇鍋具，建議還是不要選擇這種，以免加熱時變形。
4、 鋁製鍋：鋁製鍋鍋底用不鏽鋼製成，鍋身為鋁材料，經處理後具有不粘鍋的特點，但鍋本身不能被重物撞擊，不然很容易損壞。所以，最好也不要買這種鍋具。