硝酸鉀溶於水所得的溶液的凝固點降低了，因為不揮發物質溶解於水以後，占據了溶液表面的一些位置，使水的蒸氣壓降低，因此凝固點隨之降低。

硝酸鉀，是指鉀的硝酸鹽，組分可看作含氮13.8%、氧化鉀46.6%。俗稱火硝或土硝。

硝酸鉀在農業市場用途十分廣泛，硝酸鉀屬於二元複合肥。

硝酸鉀是強氧化劑，與有機物接觸能引起燃燒和爆炸。因此，硝酸鉀應儲於陰涼乾燥處，遠離火種、熱源。切忌與還原劑、酸類、易（可）燃物、金屬粉末共儲混運

硝酸鉀和硝酸鈉是晶體，晶體下降到一定溫度（熔點或凝固點）時，由氣態變成液態，就叫凝固。密度 2.143 g/mL

熔點 334ºC(lit.)

硝酸鉀是一種無機化合物，俗稱火硝或土硝，化學式為KNO3，是含鉀的硝酸鹽，為無色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無臭、無毒，有鹹味和清涼感。在空氣中吸溼微小，不易結塊，易溶於水，能溶於液氨和甘油，不溶於無水乙醇和乙醚。