財魚去皮去骨需要準備的工具材料：菜刀、財魚、乾淨棉布。具體方法步驟如下：

1、首先要將財魚平放，並用菜刀將財魚的頭部斬掉。

2、為了避免財魚滑手，一隻手用乾淨的棉布按住魚，另一隻手用菜刀從魚頭的切口處沿著魚骨開始切肉。

3、注意在切到尾部的時候，不要切斷，保持魚皮相連的狀態。

4、接下來，用同樣的方法將魚的另一邊的肉也切開。4、接下來，需要用刀將魚肉上面的魚排骨刺剔除乾淨。

5、一隻手扯住魚尾巴，另一隻手用菜刀將魚肉從魚尾上剔下來。

6、經過一番操作，財魚的去皮去骨過程就徹底完成了。

買了財魚後可以讓買魚的師傅把魚殺好,把頭部去掉,一是魚頭沒有肉,二是財魚頭看著怪瘮人的這個是去掉頭部的主要原因。

2. 回家後把魚洗乾淨瀝乾水。我們準備把魚肉和魚骨頭切分開來。首先先切下魚身體最前連接魚頭的部分。

3. 然後,從切麵下刀,把刀橫…