壓力過高，雙金屬溫度計操作不當炸表是壓力過高的原因。

一般雙金屬溫度計在進行操作時用壓強以及溫度來保證數值顯示。溫度或者壓強超過指示表時，就會出現炸表的情況。

有以下幾種原因:

1、振動

雙金屬溫度計可能會受到振動，運輸過程中摔的厲害了，或者是摔過地上了都會損壞。

所以雙金屬溫度計在保管、使用安裝及運輸中，應避免碰撞保護管，切勿使保護管彎曲變型及將表當扳手使用。

2、極端溫度

雙金屬溫度計可能會受到極端環境溫度的影響而損壞。雙金屬溫度計應在-30℃~80℃的環境溫度內正常工作。雙金屬溫度計經常工作的溫度最好能在刻度範圍的1/2~3/4處，勿超溫使用。

3、使用頻率高或者使用時間長。

雙金屬溫度計在正常使用的情況下應予定期檢驗，一般以每隔六個月為宜。使用時間頻率較高，超過1年以上的建議更換雙金屬溫度計。