6個。烤箱180度預熱，麵包捲上噴水、撒片狀海鹽與黑芝麻、然後再噴點水，烤15分出爐。

現在室溫10度不到，小烤箱沒有發酵功能，而且就一個烤架，所以我是一盤面包胚進烤箱，下面放一大碗溫熱水；另一盤進微波爐，大碗溫熱水上放烤盤；第一盤發酵約40分鐘，麵包胚長大到約2倍，就可以預熱烤箱了。

大約25個

材料:麵包粉250克，鹽3克，低糖酵母4克，清水185克。 步驟: 1.將所有材料放入廚師機麵缸內，使用三擋揉麵，揉至可以拉出薄膜為止。 2.將麵團取出，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小，然後分成大小均勻的兩份。 3.將分好的麵團略微壓扁，呈長方形，然後將一側的1/3部分向中間折疊，再將另一側的麵團向中間折疊，再略微拍扁後，將一側的麵團往另一側折疊，收口。 4.將整形好的麵團略微滾遠，呈兩頭小的橄欖形，發酵至兩倍大小。 5.發酵好的麵包表面噴一層水霧，再使用割包刀在麵包表面斜著劃三道深溝，放入預熱好的烤箱，210度，烘烤180分鐘。