1、及時收獲運輸：花生成熟後及時收獲，並將花生秧及時運輸到青貯地點，以防耗時過長造成水分蒸發。

2、將花生秧粉碎：將花生秧粉碎或切成2～3厘米的小段，以利於裝窖時踩實、壓緊、排氣，同時沉降也較均勻，養分損失少。此外，切短的植物組織能滲出大量汁液，有利於乳酸菌生長，加速青貯過程。

3、混勻物料裝窖：5噸花生秧用金寶貝青貯發酵劑1公斤。將發酵劑用米糠（麥麩皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀釋混勻。花生秧水分調至60～70%（水分判斷辦法：手抓一把物料，見水印不滴水，落地能散開卻可），然後開始裝窖，隨裝隨踩，一邊裝花生秧，一邊撒發酵劑，每裝30厘米左右踩實1次，尤其是邊緣踩得越實越好，盡量1次裝滿全窖。

4、嚴格密封發酵：裝填量需高於邊緣30厘米，以防青貯料下沉。發酵過程應確保密封良好。採用塑料薄膜覆蓋法制作青貯時，應注意最後覆蓋塑料薄膜後壓土或壓上其他重物，薄膜應嚴格密封，防止漏氣。一般3-4周即可發酵完成。