下面是制作綠色的辣椒醬的簡單食譜:
材料:
- 100克青椒
- 50克辣椒(按個人口味選擇辣度)
- 3瓣大蒜
- 1/4顆洋蔥
- 1湯匙檸檬汁
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒粉適量
步驟:
1. 將青椒、辣椒、大蒜和洋蔥洗淨,去掉籽和莖,切成小塊備用。
2. 在一個攪拌機或食物加工機中,將青椒、辣椒、大蒜和洋蔥放入,並加入檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒粉。
3. 開始攪拌機或食物加工機,將所有材料攪拌成濃稠的綠色辣椒醬。如果覺得太稠,可以適量添加一些水調節質地。
4. 一旦達到你喜歡的質地和味道,就可以嘗試一下。如果需要,可以根據個人口味再添加一些鹽、檸檬汁或辣椒粉進行調整。
5. 將辣椒醬裝入乾淨的玻璃罐中,密封保存在冰箱中,可以保存一週左右。
下面是制作綠色的辣椒醬的簡單食譜:
材料:
- 100克青椒
- 50克辣椒(按個人口味選擇辣度)
- 3瓣大蒜
- 1/4顆洋蔥
- 1湯匙檸檬汁
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒粉適量
步驟:
1. 將青椒、辣椒、大蒜和洋蔥洗淨,去掉籽和莖,切成小塊備用。
2. 在一個攪拌機或食物加工機中,將青椒、辣椒、大蒜和洋蔥放入,並加入檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒粉。
3. 開始攪拌機或食物加工機,將所有材料攪拌成濃稠的綠色辣椒醬。如果覺得太稠,可以適量添加一些水調節質地。
4. 一旦達到你喜歡的質地和味道,就可以嘗試一下。如果需要,可以根據個人口味再添加一些鹽、檸檬汁或辣椒粉進行調整。
5. 將辣椒醬裝入乾淨的玻璃罐中,密封保存在冰箱中,可以保存一週左右。