鳥卵的外部特點包括：通常呈橢圓形，有一定的硬度和彈性；表面覆蓋著堅硬的殼，保護胚胎免受外界傷害；殼上有微孔，可以進行氣體交換；殼的顏色和斑點有很大的變異性，有助於偽裝和保護。

鳥卵的內部結構包括：卵黃（胚胎的主要營養來源）和卵白（提供保護和支持）；卵黃囊（包裹卵黃的薄膜）；胚胎（發育成鳥的初始形態）；細胞膜（包裹胚胎的薄膜）；蛋白質和礦物質（提供營養和支持胚胎發育）；氣室（提供氧氣和二氧化碳交換的空腔）。

鳥卵的外部特點：

鳥卵一般呈橢球體，尖的一端稱為尖端，平的一端稱為鈍端。卵的鈍端朝向鈍端，尖端朝向銳端時，或卵黃位於卵的中心位置時，叫平衡卵。

鳥卵的內部結構：

卵細胞的主要成分是卵黃。卵黃表面有盤狀的小白點，稱為胚盤，裡面含有細胞核。未受精的卵，胚盤色淺而小；已受精的卵，色深而略大。鳥卵中還會有一些產生濃蛋白的細胞，它們被稱為內胚層細胞。這些細胞與營養物質一起組成了卵黃。在鳥類的孵卵過程中，這些細胞會發育成胚胎。

此外，鳥卵中還有大量富含營養的蛋黃和提供胚胎發育所需空間的蛋白水。除了營養物質，鳥卵中還含有各種酶和化學物質，這些物質在胚胎發育過程中起著關鍵作用。例如，當鳥類在孵化時，它們會通過調節溫度來控制酶的活性，從而控制胚胎的發育速度。

總的來說，鳥卵的結構和成分都是為了提供胚胎發育所需的各種條件，以支持新生命的成功誕生。