要取消三星Galaxy S8的呼叫轉移設置，可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開手機撥號界面：在主屏幕上找到電話圖標，點擊進入撥號界面。

2. 進入設置菜單：在撥號界面中，找到右上角的菜單按鈕（通常是三個點的圖標），點擊它以打開更多選項。

3. 導航到呼叫設置：在菜單中，找到並點擊"設置"選項。

4. 進入呼叫設置：在設置列表中，選擇"呼叫設置"。

5. 取消呼叫轉移：在呼叫設置菜單中，您將找到"呼叫轉移"選項。點擊它以進入呼叫轉移設置頁面。

6. 取消轉移設置：在呼叫轉移設置頁面，您將看到已啟用的呼叫轉移選項。點擊每個選項旁邊的開關按鈕，以便將其關閉/取消。

7. 確認取消：系統可能會要求您確認取消呼叫轉移設置。請按照屏幕上的提示進行操作，並確保取消所有需要的呼叫轉移選項。

完成以上步驟後，您的三星Galaxy S8將不再轉移呼叫到其他號碼。請注意，菜單和選項的名稱可能會因Android版本、操作系統定製或運營商而略有不同。