適合榨汁的水果是水分含量高的水果，香蕉這類水分較少的水果需要和牛奶、酸奶等飲料一起榨。鮮榨果汁的口感也是影響好喝與否的一大原因。選用功能強大的榨汁機，過濾果渣，能增加果汁的口感。1、榨果汁之前需要將水果放到冰箱裡降溫，榨出的水果汁才會冰涼爽口，但是一定不要將榨好的水果汁放到冰箱冷藏，這樣口感會很差。

2、加入適量的水，有些水果含水分較少，榨出來的果汁也就會比較粘稠，因此適量的放入些水也會增加口感。

3、適量加入白糖，有些水果味道偏酸，加些白糖可以使果汁變得酸甜可口，這樣會更好喝一些。

4、榨汁時間不宜過長，時間長了會將果泥也榨出來，喝起來口感會感覺不好。

1.選用新鮮的水果和蔬菜: 選用新鮮、無損傷的水果和蔬菜，最好是當天新鮮採摘的。

2.清洗徹底: 用涼水徹底清洗水果和蔬菜，將其表面的泥土和汙垢去除乾淨。

3.切成小塊: 將水果和蔬菜切成小塊，以便於榨汁機的運轉和汁液的均勻分布。

4.選擇適當的榨汁機: 根據需要選擇不同類型的榨汁機，如離心式、慢速式、螺旋杆式等。

5.操作方法: 按照榨汁機的使用說明進行榨汁操作，注意保持榨汁機乾淨，避免混合不同種類的水果和蔬菜，以免口感不佳。

6.調味: 可以根據個人口味加入適量的蜂蜜、檸檬汁、薑汁等調味料，使果汁更加美味可口。

7.及時飲用: 完成榨汁後，應儘快飲用，以免營養成分喪失。若需保存，應放入冰箱冷藏，並儘快飲用。