烤蛋糕熟不透可能是因為溫度設定不準確或烤箱內部的熱量不均勻。要解決這個問題，首先可以嘗試降低烤箱溫度並延長烤制時間，逐漸調整溫度和時間，直到蛋糕熟透為止。另外，也可以在烤箱中放置溫度計來確保溫度準確。此外，可以嘗試將蛋糕烤模放在烤箱中部位置，以確保熱量均勻分布。

最後，也可以嘗試在蛋糕上蓋上錫紙，以防止表面過早變色而內部還沒熟透。通過這些方法，應該可以解決烤蛋糕熟不透的問題。

烤蛋糕熟不透可能是由於以下原因：

1. 烤箱溫度不夠高：確保你的烤箱預熱到正確的溫度。不同食譜可能需要不同的溫度，所以請根據食譜指示進行操作。

2. 烤箱內部熱量分布不均勻：如果你的烤箱內部熱量分布不均勻，可以嘗試將烤盤放在烤箱中間的位置，或者使用旋轉烤架來確保蛋糕均勻受熱。

3. 蛋糕尺寸過大或過小：蛋糕的大小也會影響烤制時間。如果蛋糕太大，可能需要更長的時間才能熟透。如果蛋糕太小，可能會熟得過快。根據食譜指示選擇適當的蛋糕尺寸。

4. 烤箱門頻繁打開：頻繁打開烤箱門會導致熱量流失，使蛋糕無法充分烤熟。盡量避免在烤制過程中頻繁打開烤箱門。

5. 烤制時間不足：確保按照食譜指示的烤制時間進行操作。如果你的蛋糕仍然沒有熟透，可以適當延長烤制時間。

6. 使用溼度控制功能：一些高級烤箱具有溼度控制功能，可以幫助保持蛋糕溼潤並防止過早乾燥。如果你的烤箱有這個功能，可以嘗試使用它。

如果以上方法仍然無法解決問題，建議參考具體食譜或諮詢專業烘焙師以獲取更詳細的指導。

說明你烘烤蛋糕的時間不夠，適當延長你烘烤的時間，將牙籤戳進蛋糕，沒有附著物，蛋糕就烤熟了。